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高麗菜絞肉南瓜粥

兒子快九個月了
想說該讓他試試肉的味道
於是乎~
就想準備這道副食品給他試試
是一道簡單又易做粥品哦~

準備的材料有：先泡過水的米、高麗菜、絞肉及南瓜泥

在煮粥之前，先把米泡得愈久，就容易煮得愈爛
米粒也比較容易吸收食材的養份哦~



接下來處理的就是高麗菜啦
先把高麗菜洗淨之後切的碎碎的


再來去市場買絞肉
嗯..記得要挑瘦肉
因為過多的油脂會造成小朋友腸胃的負擔哦~
然後請肉販幫忙絞兩次
這樣才夠爛
也比較容易吃
買來之後我還再用菜刀剁得爛一點

取適當的量來煮粥之後
可以用夾鍊袋把剩餘的裝起來
然後再用筷子分成幾塊，放入冰 箱冷凍
這樣下次再使用的時候就很方便~

南瓜部份切丁之後可以放入電鍋和粥一起煮
也可以用水煮熟，都是不錯的方法
煮好之後同樣的再磨成泥狀


食材都準備好之後
把米、及高湯塊還有高麗菜都一起先放進電鍋裡煮熟

我還放了上次做的綜合 果菜泥這樣煮起來的味道會更香甜哦~

絞肉處理的方法我是先用水煮過一次
再用湯匙把肉給用得散散的

等到粥煮好之後，
依續先加入南瓜泥



拌一拌
這樣南瓜粥就先完成啦~



接下來把再粥放到爐子上
把絞肉給放進去
攪拌攪拌
等到粥感覺熟透了有點爛爛的感覺時
就大功告成啦！


顏色看起來還不錯吧！


媽咪試吃時間：

吃得到高麗菜鮮甜的味道
同時也有絞肉的香味
至於南瓜的部份似乎都被高麗菜的味道給蓋住了
但還是可以感覺有一點點甜甜的感覺哦！

這樣的組合方式應該還滿適合第一次吃肉的小朋友哦~